اعتمادًا على موقع القمر، سيبدأ قريباً عيد الفطر الخاص بالمسلمين في هولندا، بعد عامين كان يجب الاحتفال فيه في دائرة صغيرة بسبب تدابير كورونا، الآن يتم إنفاق الكثير على الاحتفال مرة أخرى، كما يقول رواد الأعمال.

واجهات عرض الحلويات في سوبر ماركت يخلاف في شرق أمستردام مزدحمة، يملأ الزبائن صناديق شفافة مع الشباكية، بسكويت العسل المغربي الذي يتم تناوله خلال وجبات المساء.

يقول المالك الشريك بلال يخلف: “في أول أمس قمنا ببيع 3000 كيلوغرام من هذه البسكويت في محلات السوبر ماركت الثلاثة الخاصة بنا”، و حسب قوله، هذا أكثر بكثير مما كان عليه قبل وقت أزمة كورونا: “الجميع سعداء لأنه سمح بذلك مرة أخرى، ألاحظ هذا أيضًا عند شراء هدايا من أصدقائي وعائلتي، هذا حقًا أكثر شمولاً مما كان عليه قبل كورونا”.

في مكان قريب في محل حلويات الياسمين، يأتي الناس أيضًا ويذهبون، و الذين يشترون بشكل أساسي صواني ذهبية اللون عليها حوالي ثلاثين قطعة حلويات، و بقلاوة، يقول المالك وليد السكيلي: “في العادة نخبز حتى الظهر، والآن نعمل طوال اليوم، هو موسم العيد للعديد من المتاجر، إنه عيد الفطر”، أكثر الأيام ازدحامًا بالنسبة لهم هو اليوم السابق لبدء الاحتفال بالعيد.

ما هو مهرجان السكر (عيد الفطر)؟
خلال عيد الفطر، يحتفل المسلمون بانتهاء شهر رمضان، يستخدم اسم عيد السكر Sugar Fest في هولندا وبلجيكا، للإشارة إلى الأطباق الشهية التي يتم تناولها خلال العيد، ولكن الاسم الحقيقي هو عيد الفطر، هذا يعني حرفيا “عيد الإفطار بعد الصيام”.
في الصباح، يذهب المصلون إلى المسجد لصلاة العيد، ثم يحتفل بالعيد مع الأهل والأصدقاء.
كما يشمل العيد هدايا مثل العطور ولعب الأطفال والملابس.
يعتمد التاريخ الدقيق للعيد على مرحلة القمر، المسلمون المغاربة الهولنديون، ينتظرون في معظم الحالات حتى يمكن رؤية الهلال الجديد بالعين المجردة في سماء مكة، بينما يتفق المسلمون الأتراك مسبقًا متى يحين الوقت: بالنسبة لهم يبدأ عيد الفطر في يوم الاثنين.

الحلوى المغربية الأكثر شعبية في فترة عيد الفطر

يتم التسوق لعيد الفطر أيضًا في حي Oude Noorden في روتردام، حيث يوجد متجر أزياء خديجة العمراني، التي قالت: “خاصة في مصانع العطور، ترى أنها أصبحت الآن أكثر انشغالًا، يشتري الناس أيضًا الكثير من الملابس الجديدة خاصةً لعيد الفطر.
في متجرها، تبيع العمراني بشكل أساسي ملابس الحفلات الإسلامية التقليدية: “عادة ما يشتري الناس المزيد من الملابس الغربية للعيد، لكني أرى أن عملي الآن أصبح أكثر انشغالًا أيضًا”.
وتقول إن عباءة الرجال على وجه الخصوص تباع أكثر، هذا رداء عليه زخارف من الأمام، كما أنها ترى الكثير من الفرح الآن بعد أن انتهت مقاييس كورونا: “الناس سعداء لأننا لم نعد محبوسين”.
وفقًا لوكالة الأبحاث Labyrinth، فإن سلاسل البيع بالتجزئة (السوبرماركات الضخمة) في المدن الكبيرة تستجيب بشكل متزايد لعيد الفطر.
هذا العام، على سبيل المثال، أعطى حوالي 17.5 في المائة من سلاسل البيع بالتجزئة البالغ عددها 144 التي شملها الاستطلاع اهتمامًا أكثر أو أقل للعيد، لاحظ مكتب الأبحاث أنه منذ عام 2016، كان الاهتمام يتزايد في سلاسل البيع بالتجزئة في المدن الكبرى كل عام.
يستمر النص أسفل الإعلان عن الافتتاح:
ندعوكم لافتتاح مطعم ShawarMama السوري في أرنهيم
وذلك في أول أيام عيد الفطر السعيد
سيتضمن الافتتاح الذي يبدأ من الساعة 17:30 بعد العصر، عراضة شامية وفعاليات متنوعة
وأيضاً سنقدم عرض على شاورما الدجاج 2 يورو فقط.
العنوان:
Markt 19, 6811CG Arnhem
بتشريفكم يتم سرورنا وكل عام وأنتم بخير

يقول مخبز إساكيلي في أمستردام، ينفق المسلمون حوالي 50 إلى 75 يورو على الأطباق الشهية لعيد الفطر، ويقدر يخلاف أن ما يقارب 15 إلى 20 يورو للشخص الواحد ينفق على الحلويات في السوبر ماركت الخاص به.
يذهب يخلاف و العمراني أولاً إلى المسجد ثم يحتفلون بالعيد مع عائلاتهم.
قال: “في العام الماضي سمعت أن الناس احتفلوا سراً مع مجموعات أكبر، ولكن الآن عادت الحرية، أنا كنت سعيد حقًا عندما كنت طفلاً”.
سيذهب باكر السكيلي أيضًا إلى المسجد، ثم يفتح المخبز حتى الساعة 12 ظهرًا ثم يذهب للاحتفال بالعيد مع أسرته في ويسب، ما إذا كان الخباز نفسه سيأكل الكثير من الحلويات؟ “لا، أنا لا أحبهم، لقد تذوقتهم مرات عديدة من قبل”.

 

المصدر: NOS