ربما هي المرة الأولى التي يشعرن فيها اللاجئات في فيلسن نورد بشمال هولندا، وكأنهن في منزلهن تمامًا، سمح البارحة لنحو عشرين امرأة يسكن سفينة اللجوء، بطهي أطباقهن المفضلة في مركز دي ستيك المجتمعي.
تبددت المخاوف اليومية بشأن الأسرة والأصدقاء في اليمن أو سوريا أو باكستان مؤقتًا بسبب الروائح الحارة لألذ الأطباق.
تجلس امرأة من اليمن على طاولة بجوار المطبخ: “أنا مساعدة اليوم، أنا الوحيدة هنا، ليست طاهية ماهرة”. تتحدث الإنجليزية: “هذا الصباح قطعت وأعددت كل أنواع الأشياء، وأشتم رائحة تلك الأعشاب اللذيذة!” تشهق بسعادة وتدلك أصابعها بإبهامها بجانب وجهها: “هذا اليوم جيد بالنسبة لنا لأن لدينا الكثير من المخاوف، عندما أفتح الفيسبوك لمعرفة ما حدث في اليمن، فإن قلبي ينضغط”.
“إنها أسوأ بلد يمكن أن تعيش فيه كامرأة، تتعرض النساء للخطف والتعذيب والحكم عليهن ولماذا؟ لأن جزءًا من شعرك مرئي تحت حجابك! يجب أن يكون هكذا”، تشد حجابها تحت ذقنها وتشده قليلاً حتى لا يعود شعرها مرئيًا بالفعل: “وإلا يمكن أن يتم القبض عليك!”.
قطعة من “الوطن” في فيلسن نورد
تقول إيفون روزكرانس من منظمة Welzijn Velsen وهي المنظمة المشاركة ليوم الطهي، جنبًا إلى جنب مع الكوا: “هذا اليوم مهم جدًا، للقيام بشيء ما، لا يمكن لهؤلاء النساء فعل الكثير على متن السفينة، القبطان هو رئيس السفينة وهم يريدون أن تبقى السفينة في حالة جيدة، لذلك أردنا تنظيم شيء ما هنا”.
“إنها لمرة واحدة، لأنه لا يوجد أموال في الواقع، تم دفع ثمنها من قبل الكوا لكنني آمل أن يتم ذلك مرة أخرى”.
يقولون إن النساء في الواقع مرفهات على متن السفينة
هذا صحيح بالتأكيد بالمقارنة مع الملاجئ في تير أبيل و بودل.
لكن أن يطبخن لأنفسهن مرة أخرى، يشعرن وكأنهن أحضرن قطعة من “الوطن” إلى فيلسن نورد.
والطبخ هذه المرة ليس كرات اللحم والبطاطا والخضروات، لا، إنه محشي سوري، باكورة باكستانية ( بطاطس مقلية مع الخضار والأعشاب)، شي كفتا تركي من البرغل والبطاطا والتوابل.
العشاء ليس للنساء فقط، فجميع أنواع المجموعات المختلفة تختلط الآن في المركز المجتمعي: متطوعون وأخصائيون اجتماعيون وأيضًا مجموعة من الأطفال من فيلسن نورد الذين يتواجدون دائمًا في المركز المجتمعي يوم الأربعاء، يتناولون الطعام معهم، حتى رئيس البلدية سينضم لاحقًا.
المصدر: NHNieuws
