في العام الماضي، أُغلِقَ عددٌ أكبر من المطاعم والمقاهي مؤقتًا بسبب الإزعاج الشديد الذي تُسبّبه الآفات مثل الفئران والجرذان والصراصير، وأغلقت الهيئة الهولندية لسلامة الأغذية والمنتجات الاستهلاكية 75 متجرًا ومطعمًا، أي بزيادة 18 متجرًا ومطعمًا عن عام 2024.
في معظم الحالات، كان السبب هو انتشار الفئران، وقعت معظم حالات الإغلاق الطارئ في مناطق راندستاد، حيث أُغلقت عشرون شركة مؤقتًا في أمستردام، كما أُغلقت سبع شركات في روتردام ولاهاي، وخمس في لايدن، وأربع في ألكمار، أما حالات الإغلاق الطارئ المتبقية فقد توزعت في أنحاء أخرى من هولندا.
صرح متحدث باسم الهيئة الهولندية لسلامة الأغذية والمنتجات الاستهلاكية (NVWA) لشبكة NOS: “نشهد الكثير من الإزعاج، لا سيما في المدن القديمة والمباني القديمة والمباني القريبة من القنوات المائية، على سبيل المثال”، ويراقب المفتشون المناطق المعرضة للخطر عن كثب، كما يشددون الإجراءات في الحالات التي وقع فيها الإزعاج بالفعل.
كما تلقت الهيئة المزيد من البلاغات من المستهلكين خلال السنوات الأربع الماضية: “الزوار هم عيوننا وآذاننا، ونحن نقدر ذلك لأننا لا نستطيع التواجد في كل مكان في آن واحد”.
الوقاية خير من العلاج
تقول الهيئة الهولندية لسلامة الأغذية والمنتجات الاستهلاكية (NVWA): “في فصلي الخريف والشتاء، تبحث الحيوانات عن الدفء والجفاف، ويمكن للفأر أن يدخل من خلال فجوة لا تتجاوز نصف سنتيمتر”، وتنصح الهيئة بسد الشقوق أسفل الأبواب وفي الجدران بإحكام، كما توصي بالحفاظ على النظافة العامة، مثل تنظيف بقايا الطعام والتخلص من النفايات، الوقاية خير من العلاج”.
غالباً ما تكون هذه مشكلة يتعين على الشركات معالجتها معاً، كما هو الحال في المراكز التجارية، ويقول المتحدث الرسمي: “إذا بذلت قصارى جهدك كصاحب عمل، لكن جيرانك، على سبيل المثال، ما زالوا يضعون نفاياتهم في الشارع، فستستمر المشكلة”.
يُعد الإغلاق الطارئ أحد أشد الإجراءات التي يمكن أن تفرضها الهيئة الوطنية لسلامة الأغذية والمنتجات الاستهلاكية إذا حدد مفتشو الهيئة مخاطر جسيمة على الصحة العامة.
تنقل الآفات الأمراض والبكتيريا التي تنتشر عبر برازها، ولا يُسمح للمنشآت التجارية بإعادة فتح أبوابها إلا بعد إزالة جميع الأطعمة الملوثة وتنظيف المكان تنظيفًا شاملاً وسيتبع ذلك إعادة تفتيش من قبل هيئة سلامة الأغذية والمنتجات الاستهلاكية.
المصدر: NOS
