في أوروبا، أُصيب 106 أشخاص بالسالمونيلا بعد تناولهم المعكرونة سريعة التحضير (أندومي) ووفقًا للهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA)، فإن الإصابات تشمل 14 دولة، من بينها هولندا.
لم يُعلن عن عدد المصابين بالمرض في هولندا، كما أفاد المركز الأوروبي للوقاية من الأمراض ومكافحتها (ECDC) بوجود أكثر من مئة إصابة.
تم تأكيد أولى الحالات في نوفمبر، ومنذ ذلك الحين، تلقى ما لا يقل عن 49 شخصًا العلاج في المستشفى، يمكن أن تؤدي العدوى إلى غثيان شديد، وتقلصات في البطن، وإسهال، وهي خطيرة بشكل خاص على النساء الحوامل، والأطفال الصغار، وكبار السن، والأشخاص ذوي المناعة الضعيفة، أما بالنسبة للأشخاص الأصحاء، فإن عدوى السالمونيلا لا تشكل خطرًا في الغالب.
أوروبا الشرقية
يمكن تتبع مصدر التلوث إلى مصنع في أوكرانيا، لكن وكالتي الاتحاد الأوروبي لم تُعلنا عن أي اسم، وذكرت وكالة أسوشيتد برس أن شركة ريفا فودز، وهي شركة عالمية متخصصة في إنتاج أنواع مختلفة من الوجبات الجاهزة، أبلغت الأسبوع الماضي عن “اشتباه في اكتشاف” بكتيريا السالمونيلا في دفعة من منتجاتها من المعكرونة.
كان هذا المنتج مخصصًا لسوق البلطيق، وقد أنتجته شركة يورو فود سيرفيس الأوكرانية، أما المعكرونة التي فحصها المركز الأوروبي للوقاية من الأمراض ومكافحتها، فكانت من ألمانيا وليتوانيا، وتتوفر منتجات ريفا فودز بشكل أساسي في متاجر السوبر ماركت في هولندا، وتحديدًا في متاجر أوروبا الشرقية.
المصدر: NOS
