الوسم: مطاعم

في العام الماضي، أُغلِقَ عددٌ أكبر من المطاعم والمقاهي مؤقتًا بسبب الإزعاج الشديد الذي تُسبّبه الآفات مثل الفئران والجرذان والصراصير، وأغلقت الهيئة الهولندية لسلامة الأغذية والمنتجات الاستهلاكية 75 متجرًا ومطعمًا، أي بزيادة 18...

فاز مطعم De Nieuwe Winkel في مدينة نيميخن الهولندية بلقب أفضل مطعم نباتي في العالم في منتدى Gastronomic Forum في برشلونة، تفوق الشيف إميل فان دير ستاك على جميع الطهاة من مدريد وباريس وكيوتو ولندن وفاز باللقب. كتب Omroep...

هل تمشي بانتظام عبر منطقة Haagdijk في بريدا؟ إذن لا بد أنك لاحظت شيئًا جديداً: مخبز شامنا، وهو عبارة عن مخبز سوري به الكثير من الحلويات العربية. يقف محمد أحمد في المتجر مع شقيقه يوسف، قال: “لقد كان هذا حلمي دائمًا وأنا...

تم افتتاح مطعم صغير لطيف للغاية في Dorpsstraat: زيتونة، لتقديم الوجبات الشرقية، حيث يقوم أصحابه ماهر ورشا بإعداد الأطباق السورية الأصيلة في المطبخ الصغير.  سيفتحون الشرفة قريبًا ويمكن أيضًا الجلوس في الداخل لتناول الأنواع...

في العام الماضي، أصدرت هولندا 500 تأشيرة للطهاة الآسيويين، الذين استفادوا من مخطط خاص للعمل في المطاعم الأسيوية في هولندا، و نظرًا لأن صناعة التموين تم إغلاقها لجزء كبير من العام بسبب إجراءات كورونا، فالكثير منهم أصبحوا بلا عمل،...